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Reportage animalier, grand reportage découverte du monde, documentaire sciences de la vie education religion, ...

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C'est pas sorcier,Cuisine de chefs : la science des saveurs

19.08.2009 …

Par Lefrelonvert

Sabine et Jamy sont partis à la rencontre de Thierry Marx, un grand chef capable de passer une anguille à l'IRM pour détecter les nerfs inopportuns ou de s'intéresser aux nanotechnologies pour améliorer ses recettes.

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